Pendidikan

IPB University Ciptakan Mie Instan Pereda Nyeri

BOGOR-KITA.com – IPB University dikenal sebagai kampus inovasi, salah satunya melalui Program Kreativitas Mahasiswa (PKM). Tim PKM-K IPB yang terdiri dari Ipik Julpikar, Gigih Pangestu, Hendriani Wijaya, Rahmatun Nisful dan Iffah Nabilah menciptakan produk inovasi “TORBOS” Torbangun Instant Noodle yang merupakan produk mie instan dengan campuran daun Torbangun (Coleus amboinicus Lour).

Torbangun (Coleus amboinicus Lour) merupakan tanaman lokal yang banyak mengadung senyawa fitokimia bermanfaat salah satunya adalah senyawa lactagogum yang dapat meningkatkan produksi air susu ibu (ASI). Selain itu dalam tanaman ini juga terkandung mineral-mineral penting sebagai pereda rasa nyeri saat datang bulan.

Pemilihan produk olahan mie instan didasarkan pada fakta bahwa Indonesia menempati posisi kedua dengan konsumsi mie terbanyak di dunia. Terbukti dari data yang dihimpun oleh World Instant Noodle Association (WINA) tahun 2017, total komsumsi di Indonesia diperkirakan mencapai 12.62 miliar bungkus. Mie instan menjadi produk olahan yang diminati oleh banyak orang karena sangat praktis dan mengenyangkan.

Baca juga  Begini Upaya Peneliti IPB University Kurangi Ketergantungan Impor Benang Sutera

Produk ini tercipta atas keresahan para wanita yang pada era milenial ini dituntut untuk aktif dalam berkarya dan berkarier. Namun, tak bisa dipungkiri terdapat beberapa permasalahan yang dialami oleh wanita saat beraktivitas diantaranya adalah nyeri datang bulan dan keluhan pada ibu menyusui.

Nyeri datang bulan umumnya disebabkan karena kontraksi rahim akibat aktivitas hormonal. Pola hidup sehat dan asupan gizi seimbang sangat diperlukan untuk mengurangi nyeri datang bulan. Ibu menyusui diperlukan asupan makanan bergizi yang lebih banyak, namun mereka harus sangat selektif terhadap makanan yang akan dikonsumsi. Sebagian besar kasus, asupan gizi yang terpenuhi selama ini umumnya belum cukup membuat produksi air ASI yang sehat dan lancar.

Baca juga  Disdik Benarkan Adanya Aduan Wali Murid SDN 01 Waru Soal Perilaku Buruk Oknum Guru

Sampai saat ini, dalam membantu produksi dan memenuhi permintaan pasar kita merekrut 2 karyawan ibu rumah tangga di daerah Taman Dramaga Permai untuk membatu proses produksi.

Produk “TORBOS” sudah terjual di berbagai daerah di Indonesia seperti Jabodetabek, Kalimantan, Riau, Bangka Belitung, Jawa Timur, DIY, dan Semarang. Pemasaran produk dilakukan dengan memanfaatkan akun media sosial Instagram @Torbos_Noodle.

Terlepas dari kegiatan PKM, harapannya produk inovasi “TORBOS” ini dapat semakin berkembang dan mencapai target pasar baik dalam negeri ataupun luar negeri sekaligus dapat memperkenalkan manfaat tanaman lokal asli Indonesia. [] Admin

 

Klik untuk berkomentar

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Terpopuler

To Top