Kepala UI Halal Center Bertekad Jadikan Indonesia Pusat Industri Halal Dunia
BOGOR-KITA.com, DEPOK – Kepala Universitas Indonesia Halal Center (UIHC) Dr. Muhammad Luthfi Zuhdi bertekad menjadikan Indonesia sebagai pusat industri halal dunia.
“Visi UI Halal Center ialah menjadikan Universitas Indonesia sebagai pusat penelitian, pelatihan dan pengembangan produk halal bertaraf internasional. Kami ingin menjadikan Indonesia sebagai pusat industri halal dunia. Pusat produsen halal dunia jangan hanya jadi konsumen,” ujar Muhammad Luthfi pada acara audiensi virtual antara UIHC dengan BPJPH Kemenag RI, Kamis (16/9/2021).
Audiensi ini merupakan sarana silaturahmi serta menjalin kemitraan untuk memajukan industri halal.
Adapun audiensi ini dihadiri oleh Dr. Muhammad Luthfi Zuhdi Kepala UI Halal Center, Qiwamudin, Sobichatul Aminah, Ahmad Baedowi, Anna Rahmawati, Abdur Rouf dari UI Halal Center dan Dr. Mastuki Plt Kepala BPJPH, Siti Aminah, Nadra Yetti dan Lady Yulia dari BPJPH Kemenag RI.
“Hadirnya UI Halal Center sebagai pusat Industri halal di perguruan tinggi negeri merupakan langkah konkret dalam memajukan industri halal, karena UI pasti memiliki laboratorium dan SDM dalam berbagai disiplin ilmu,” terang Plt Kepala BPJPH Dr. Mastuki HS.
Mastuki menambahkan BPJPH akan selalu mensupport dan mendampingi pusat studi halal di perguruan tinggi untuk terus berinovasi dan berkreasi dengan segala fasilitas yang ada demi kemajuan Industri halal.
“Kami berharap Industri Halal di perguruan tinggi bergerak pada lima hal yaitu Pusat Kajian Halal (Halal Center), Riset dan Pengembangan (R & D) Bidang Halal, Pelatihan SDM Halal, Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) dan Prodi atau Fakultas Halal. Kami juga siap memberikan pelatihan auditor halal dan penyelia halal untuk SDM UI Halal Center,” ujar Mastuki menambahkan.
Dr. Sobichatul Aminah selaku Ketua Bidang Riset UI Halal Center menambahkan mahasiswa UI dari berbagai fakultas sudah melakukan riset terkait industri halal, bahkan di UI ada peminatan industri halal pada program Kajian Timur Tengah dan Islam SKSG UI.
“Kedepan kami akan melakukan penelitian dan riset dengan memadukan berbagai disiplin ilmu demi kemajuan Industri Halal,” kata Sobichatul Aminah.
Dalam kesempatan yang sama, Qiwamudin selaku Sekretaris UI Halal Center menyatakan fokus program UI Halal Center pada 4 hal yaitu Halal Research dan Halal Testing, Pusat Inkubasi Bisnis Syariah / Produk Halal, Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) dan Halal Training. “Program utama tersebut akan diaplikasikan dalam bentuk riset, seminar, sosialiasi, sertifikasi, pelatihan dan pendampingan baik untuk UMKM, dunia Industri dan masyarakat umum,” tutur Qiwamudin.
Sementara itu, Siti Aminah Kepala Pusat Kerjasama dan Standarisasi BPJPH berharap bisa bersinergi dan bekerjasama dengan UI Halal Center untuk memajukan Industri Halal khususnya pada bidang riset dan penelitian yang mengembangkan ekosistem halal serta menentukan roadmap halal bersama UI Halal Center dan BPJPH. “Karena kami yakin UI memiliki laboratorium dan para ahli di bidangnya,” tutupnya.
Untuk diketahui, Universitas Indonesia Halal Center atau UIHC merupakan unit kerja khusus pelayanan dan pengabdian masyarakat (UKK PPM) di bawah Universitas Indonesia. UIHC hadir sebagai wujud pengamalan Tridarma Perguruan Tinggi dan amanat Undang-undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal.
UI Halal Center sudah berdiri 4 tahun sejak 2017 dan 3 kali ganti kepemimpinan, yakni, Prof. Dr. Amarila Malik MSi, Apt, Dr. Abdillah Ahsan dan sekarang Dr. Muhammad Luthfi Zuhdi. [] Hari
