Jual Kerupuk Enye-enye, Mak Sarni asal Rumpin Bertekad Bisa Naik Haji
BOGOR-KITA.com, RUMPIN – Lesunya ekonomi akibat pandemi covid-19, tak membuat semangat dan niat Mak Sarni, yang sehari – hari menjadi pembuat sekaligus penjual kerupuk enye – enye untuk naik haji berkurang.
Mak Sarni (50), sudah 10 tahun bergelut dengan usaha pembuatan kerupuk enye – enye. Makanan ringan yang terbuat dari bahan dasar singkong yang diparut sehingga menjadi adonan serta dicampur dengan berbagai bumbu rempah dan lainnya.
Janda beranak 7 yang tinggal di Kampung Leuwiranji RT 6 RW 2 Desa Sukamulya Kecamatan Rumpin ini, tetap terus bekerja keras meski di tengah pandemi covid 19, guna mengumpulkan uang untuk niat ongkos ibadah haji.
“Ya meski enye – enye sekarang menurun pembelinya, namun saya tetap berniat ingin naik haji. Mudah – mudahan ada izin Allah. Sedikit sedikit ngumpulin uangnya,” ungkap Mak Sarni, Kamis (18/3/2021).
Setiap hari, Mak Sarni sudah bangun sejak subuh (dini hari) guna terus bertahan menjadi pembuat dan penjual enye – enye. Singkong yang sudah dibelinya, lalu diparut dan diaduk dengan berbagai bumbu. Setelah adonan jadi, tahap selanjutnya dibuat lebar dan tipis – tipis.
Begitu siang hari datang dan matahari bersinar, enye – enye pun di jemur hingga kering. Mak Sarni pun rela berjemur untuk membolak balik lempengan tipis enye – enye agar merata keringnya.
“Alhamdulillah, setiap hari ada saja yang membeli enye – enye, meski hanya warga sekitar sini. Saya jual nya per kantong plastik. Ada yang lima ribu ada juga sepuluh ribu,” tutupnya. [] Fahry
