Roti Konde Kanung Bogor Jadi Incaran Menu Berbuka Puasa, Ada Pesanan Hingga Papua
BOGOR-KITA.com, BOGOR – Selama bulan suci ramadan pesanan roti konde yang diproduksi oleh Bakery Kanung Bogor mengalami kenaikan omzet.
Roti khas dari Timur Tengah ini menjadi incaran konsumen untuk dijadikan menu saat berbuka puasa.
Roti konde dari Kanung Bogor ini sudah mulai diproduksi sejak tahun 1974 dan masih eksis hingga sekarang.
Resep roti konde ini pun berasal dari ibu kandung pemilik Kanung Bogor.
Pemilik Kanung Bogor, Cholid Askar mengatakan bahwa di awal ramadan 1445 hijriyah ini pesanan roti konde mengalami peningkatan dari tahun sebelumnya.
“Pesanan pun alhamdulillah sudah mulai banyak, bahkan lebih baik daripada tahun lalu,” ucap Cholid Askar saat ditemui di Kanung Bogor di Jalan Sedane, Kelurahan Empang, Kecamatan Bogor Selatan, Kota Bogor pada Kamis (14/3/2024).
Ia mengungkapkan, bahwa pihaknya dapat menghabiskan 75 hingga 80 kg tepung perhari dengan produksi roti kondes sebanyak ratusan buah perhari.
“Dari dua minggu sebelum ramadan banyak pesanan diatas lima dari berbagai produk,” ungkapnya.
Untuk harga roti konde di Kanung Bogor ini pun sangat terjangkau, pantas saja menjadi incaran para konsumen. Selain itu rasanya roti konde Kanung Bogor ini memiliki rasa enak yang khas.
“Harga roti konde disini mulai dari Rp16 ribu sampai Rp53 ribu,” ujarnya.
Selain roti konde, Kanung Bogor juga memiliki kudapan khas Timur Tengah lainnya seperti sambosa, asyidah, mamol, nasi kebuli, martabak khas Mesir, risol, pastel dan produk lainnya.
Selama ini yang masih menjadi produk unggulan Kanung Bogor yaitu roti konde karena memang produk unggulan Kanung Bogor.
Konsumen roti konde Kanung Bogor tidak hanya dari Bogor tapi juga dari luar daerah di seluruh Indonesia.
“Konsumen kami ada dari luar Bogor juga seperti Cianjur, Jakarta, Medan bahkan ada dari Papua,” katanya. [] Ricky
