BOGOR-KITA.com – Dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) RI Ke-72 yang juga masih rangkaian Festival Merah Putih, Kodim 0606 Kota Bogor menggelar lomba masak antar Musyawarah Pimpinan Daerah (Muspida) dan Bogor Sahabats di halaman Makodim, jalan Jendral Sudirman, Kota Bogor, Minggu (20/8/2017) pagi.
Masing-masing peserta yang hadir diantaranya Dandim 0606 Kota Bogor Letkol Arm. Doddy Suhadiman, Wakil Wali Kota Bogor Usmar Hariman, Sekretaris Daerah (Sekda) Kota Bogor Ade Sarip Hidayat, Kapolsek Bogor Tengah Kompol Syaifuddin Gayo, dan dari Bogor Sahabats (Bobats) Hazairin Sitepu yang ditantang memasak (Battle Challange) dengan bahan-bahan masakan yang dirahasiakan.
Dibukanya penutup meja yang berisi bahan-bahan masakan oleh Cheff Hendro dari Komunitas Tukang Masak Bogor (KTMB) sebagai tanda dimulainya lomba masak dengan waktu selama 30 menit.
Dipandu Cheff Hendro para peserta dengan pakaian koki pada umumnya langsung mengambil bahan-bahan masakan, baik bumbu mentah ataupun bumbu yang sudah matang.
“Nantinya hasil masakan peserta akan dinilai mulai dari kreativitas, tekstur, rasa dan presentasi menu yang disajikan,” kata Hendro.
Kompor gas yang sudah disiapkan pun dinyalakan dan wajan pun diletakkan diatasnya. Mereka meracik sendiri bumbu-bumbu yang sudah diambil dan disiapkan. Rupanya seluruh peserta memasak menu Nasi Goreng.
Warga yang berada di area Car Free Day (CFD) pun terlihat mendatangi lokasi lomba yang mayoritas ibu-ibu karena ingin melihat aksi memasakan para peserta.
30 menit pun berlalu dan panitia menghentikan lomba, setelah dicicipi dan dinilai oleh tim juri akhirnya lomba masak nasi goreng ini dimenangkan Dandim 0606 Kota Bogor Letkol Arm. Doddy Suhadiman.
Doddy mengatakan lomba masak ini merupakan salah satu rangkaian Festival Merah Putih. Selain itu, ada juga lomba kuliner membuat lapis talas khas kota Bogor terpanjang 17 meter dan lomba menghias tumpeng dengan tema kemerdekaan.
“Saya mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah mendukung acara ini,” katanya.
Menurutnya, lomba kuliner membuat lapis talas terpanjang 17 meter ini baru pertama kali di Kota Bogor dengan tujuan mengenalkan kuliner asli Kota Bogor kepada masyarakat.
“Kami berharap melalui acara ini kuliner kota Bogor semakin dikenal dan digemari masyarakat,” jelasnya. []Admin
