BOGOR-KITA.com – Komandan Pusdikzi Kolonel (Czi) Sapto Widhi Nugroho terpilih sebagai juara pertama dalam lomba meracik makanan khas Sunda, lotek atau pecal. Walikota Bogor Bima Arya menduduki juara kedua dan Danrem 061/SK Kolonel Inf Mohamad Hasan menempati juara ketiga.
Lomba bikin lotek digelar terkait penutupan Festival Merah Putih (FMP) 2018 di Lapangan Pusdikzi, Jalan Sudirman, Bogor Tengah, Minggu (26/8/2018).
Jajaran Musyawarah Pimpinan Daerah (Muspida) Kota dan Kabupaten Bogor ikut beradu keterampilan salam battle cooking atau lomba masak tersebut.
Tampak hadir sekaligus mengikuti lomba sejumlah peserta ari Bogor Bersahabat (Bobats), Kepala Dinas Pendidikan Kota Bogor Fahrudin dan Kadisparbud Syahlan Rasyidi.
“Ternyata ngulek bumbu lotek memerlukan skill, jadi hasilnya agak kurang rata dan kurang maksimal. Lotek yang saya buat kebanyakan cabainya. Saya kasihan sama juri yang cicipin lotek buatan saya, kepedasan. Sepertinya langsung sakit perut,” kata Bima, usai lomba disambut riuh hadirin.
Jack, Ketua Juri Battle Cooking dari Komunitas Tukang Masak Bogor (KTMB) mengatakan kriteria penilaian lebih kepada porsi dan rasa lotek, masing-masing peserta diberikan waktu selama 10 menit. Celebrity Chef Sisca Soewitomo memberikan tips sebelum lomba dimulai dengan mengatakan masaklah dengan cinta.
Pada akhir acara Battle Cooking, Bima bersama peserta lainnya bernyanyi bersama lagu theme song Asian Games berjudul ‘Meraih Bintang’ yang diringi Barudak Bogor Voice atau Sora Barudak Bogor. [] Admin
